01
Girit Ezmesi
Taze beyaz peynir, Antep fıstığı ve dereotu; zeytinyağıyla yoğrulur.
Rum mezesiBornova · İzmir · Rum Meyhanesi
İzmir'in Rum sofrası
Bir zamanlar Punta'da, Alsancak'ta, Bornova'nın bağ evlerinde kurulan sofralar… Buzuki o sofrayı bugüne taşıyor: buzukinin sesi, zeytinyağının kokusu ve bitmesini istemeyeceğiniz bir akşam.
- 25+ meze, her gün taze
- Günlük Ege balığı
- Canlı rebetiko & fasıl
4,62.070 Google yorumu
Adres
Süvari Cd. No:38/BKazımdirik, Bornova / İzmir
Rezervasyon
0232 343 41 00WhatsApp'tan da ulaşabilirsiniz
Her Gün Açık
12:00 – 01:3020:30'dan itibaren rebetiko
Google Puanı
4,6 / 52.070 değerlendirme
Konsept
Bir sofra, iki yaka
İzmir hep iki yakalı bir şehir oldu. Rum mahalleleri, mutfağı, müziği… Hiçbiri tam olarak tek bir tarafa ait değildi. Buzuki, sofrasını tam oraya, ortaya kuruyor.
Kireç badanalı duvarlar ve kobalt mavisi, mermer tablalı masalar, raflarda 45'likler, bir Atatürk köşesi. Sofrada ise Girit ezmesinin yanında tarama, deniz börülcesinin yanında yaprak sarma, saganaki'nin yanında ciğer ızgara. Buradaki hiçbir şey öteki yakanın kopyası değil — bu yakada kalanı.
Mutfaktan
Müdavimlerin bakmadan söylediği altı tabak
02
Ahtapot Izgara
Közde mühürlenir, roka yatağında limon ve zeytinyağıyla gelir.
Şefin imzası03
Karides Kadayıf
Kadayıfa sarılıp kızartılan iri karides, kurutulmuş domates sosuyla.
Şefin imzası04
Tarama
Beyaz balık yumurtası, limon ve zeytinyağı; Rum sofrasının değişmezi.
Rum mezesi05
Saganaki
Tavada eritilen peynir; limon ve kekikle, sıcak servis edilir.
Rum mezesi06
Deniz Börülcesi
Ege kıyısından toplanan börülce; sarımsaklı zeytinyağı ve limon.
Vejetaryen
Canlı Müzik
Rebetikonun bir de Smyrna kolu vardır
1900'lerin başında İzmir'in kahvehanelerini dolduran müzik hiçbir zaman tam olarak gitmedi. Her akşam 20:30'dan itibaren müzisyenlerimiz yerini alıyor: Smyrna tarzı rebetiko, Türk fasılı ve iki yakanın da ezbere bildiği şarkılar.
Pazartesi – ÇarşambaFasıl üçlüsü
PerşembeRebetiko gecesi
Cuma – CumartesiGeniş heyet
PazarEge şarkıları, akustik
Özel gecelerde program değişebilir; öğrenmek için bizi arayın.
25+çeşit meze
7/7her gün açık
100kişilik sofra
4,6Google puanı
Vazgeçmediklerimiz
Bırakmadığımız üç alışkanlık
Arkadaş Dolabı
Şişeniz bitmediyse adınızla etiketleyip dolaba kaldırırız; bir ay boyunca sizi bekler. Meyhane, geri dönülen yerdir.
Günlük Ege Balığı
Balık her gün Ege'den gelir. Mevsimi değilse menüde yoktur — bunu söylemeyi tercih ederiz.
Yüz Kişilik Sofra
50 ile 100 kişi arasında mekânın tamamını ayırır, set menü hazırlar ve müzik programını size göre kurarız.
Misafir Defteri
2.070 değerlendirmede 5 üzerinden 4,6
★★★★★“Mezeler her gün taze hazırlanıyor, farkı ilk lokmada anlıyorsunuz. Ahtapot ızgara İzmir'de yediğim en iyisiydi.”
Google değerlendirmesi
★★★★★“Işığı, müziği, servisi… Sofraya oturunca saatin nasıl geçtiğini anlamıyorsunuz.”
Google değerlendirmesi
★★★★★“Müzik ne çok yüksek ne de duyulmayacak kadar kısık; sohbeti bölmeden eşlik ediyor. Tam bir meyhane akşamı.”
Misafir yorumu
Rezervasyon
Hafta sonu masalar erken gider
Bir dakikadan kısa sürede çevrimiçi rezervasyon yapın ya da bizi arayın. 10 kişi ve üzeri için masayı birlikte planlayabilmemiz adına telefonla ulaşmanızı rica ederiz.